- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Як просто і смачно засолити сало
Вже неодноразово було доведено користь вживання сала у помірних кількостях. «smak.ua» вирішили поділитися з вами рецептом засолювання сала, від якого ви не зможете відірватися.
Складові:
- Сало – 1 кг.
- Часник – 1-2 головки.
- Лавровий лист – 4 шт.
- Перець горошком – 20 г.
- Сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Наріжте свіже сало завтовшки 10 см.
- Добре натріть його великою сіллю.
- Укладіть шматки в суху каструлю, переклавши їх часточками часнику і лавровим листком, пересипавши горошком перцем.
- Накрийте кришкою сало і залиште настоятися при кімнатній температурі 2 дні.
- Дістаньте сало, загорніть кожен у шматок паперу і відправте на зберігання холодильник.
Актуально
Більше з розділу Агро
Сезон грилю у розпалі: топ рецептів для відпочинку на природі
Пора звільнити морозилку: топ-7 простих рецептів випічки із замороженими ягодами
В Україні вже засіяно понад 11 млн гектарів ярих культур
Швидкі ліниві хачапурі за декілька хвилин: ідея для смачного обіду та сніданку
Чим посипати картопляні кущі, щоб не було колорадського жука
Баклажани - корисний овоч, який можна використовувати для приготування різноманітних страв, яких саме
Ідеальний продукт для тих, хто прагне контролювати вагу: помідори по-корейськи
Україна залишається серед лідерів експортерів зернових та олійних культур - Тарас Висоцький
Більше з GreenPost
Чим замінити антидепресанти: чотири натуральні засоби
І ландшафтний дизайн, і користь для здоров’я: ніжна красуня цибуля-шніт та її переваги (ФОТО)
Популярний фрукт може нашкодити: дієтолог розповіла, кому не варто часто їсти лимон
У Тернопільській області за два роки має запрацювати біоетанольний завод
Уже майже століття існує цвинтар військових літаків, де зберігаються тисячі одиниць техніки: ось як він виглядає
Експерт розповіла, чим корисні огірки та кому вони можуть нашкодити
У Мінцифри розповіли, як залишитися на зв’язку під час відключень електроенергії
США підвищують мита на електромобілі й інші товари з Китаю