21.01.2020 | Оксана Грузицька
Китайський гігант з нерухомості Country Garden Holdings Co. Ltd. відкрив у Гуанчжоу свій перший ресторан, яким керують переважно роботи, пише Gizmochina. У ресторані під назвою Foodom, що знаходиться в Новому місті Чжуцзян, офіціанти-роботи вітають клієнтів біля входу, проводять клієнтів на місця, рекомендують страви дня та приймають замовлення.
Їжа
доставляється до столів за допомогою конвеєра. Ресторан використовує роботів
для приготування, доставки їжі, прийому замовлень та допомоги клієнтам.
Роботи «навчаються»
у найкращих шеф-кухарів, використовуючи комп'ютерну програму, щоб контролювати
температуру, інгредієнти та час приготування. На кухні працює щонайменше 32 роботи,
які готують їжу.
Спробувавши
страви, відомий місцевий шеф-кухар Лін Чао був у захваті. Видання зазначає, що,
хоча немає сумнівів у якості й оригінальності страв, їхня вартість може стати
вирішальним фактором, коли справа торкнеться розвитку бізнесу.
Адже
компанія витратила близько 29 мільйонів доларів США на відкриття лише одного
ресторану. Власник, однак, не переймається і планує відкрити протягом двох
років ще 1000 таких ресторанів у всьому Китаї, сподіваючись знизити витрати
завдяки масштабності проєкту.
