Кожна п'ята пачка масла на українському ринку - фальсифікат

21.01.2020

Фактично кожна п'ята пачка солодковершкового масла на українському ринку є фальсифікатом, адже має у складі продукту нетваринні жири. Такий висновок можна зробити вивчивши результати масштабного моніторингу масла солодковершкового, який проводився в рамках медійного проєкту «СТОП Фальсифікат». Ознайомитися з результатами моніторингу можна на сайті Держпродспоживслужби.

Громадські активісти та журналісти відібрали 77 зразків масла солодковершкового : зразки відбиралися за принципом сусідства на поличці однієї дати виготовлення, однієї жирності (у кількості із розрахунку 2 одиниці продукції одного виробника для проведення дослідження у двох лабораторіях та одна - на контрольне зберігання на випадок арбітражного дослідження).

Також, всі зразки були відібрані у місцях офіційної реалізації, про що свідчить наявність чеку. Магазини обиралися випадково – за порадою споживачів під час опитування на вулиці, - у торгових мережах у чотирьох регіонах України: Сумах, Черкасах, Новій Одесі (Миколаївська область) та в Калуші (Івано-Франківська область).

Всього була придбана 231 пачка масла. Кожен зразок пройшов перевірку у лабораторіях Центральної випробувальної державної лабораторії Держпродспоживслужби в Київській області та Державного підприємства (по 77- пачок масла було відправлено до двох лабораторій на дослідження, ще 77 зразків залишились у експертів, як контрольний/арбітражний зразок).

Відповідно до етикетки, відібрані зразки масла були представлені 30-ма виробниками (28 – українських, 2 – німецьких).

За результатами лабораторних досліджень встановлено, що 16 відібраних зразків масла – фальсифікат (Суми – 3 зразки; м. Нова Одеса – 2; Черкаси – 3; м. Калуш – 8). Загальна кількість виробників, назви яких зазначалося на маркуванні фальсифікованого масла – 7, з яких 3 виробники реалізували свою продукцію в одному регіоні, ще 2 реалізують фальсифіковану продукцію у більше, ніж в одному регіоні.

Як зазначається на сайті Держпродспоживслужби України, отримані результати експертизи оприлюднені 19 січня 2020 року в програмі «ТСН Тиждень». Повідомляється також, що медійний проєкт «СТОП Фальсифікат» передав матеріали проведеного моніторингу до Держпродспоживслужби України та Міністерства економіки, торгівлі та сільського господарства України.

• Проєкт «СТОП Фальсифікат» реалізовувався із залученням журналістської команди телеканалу 1+1 «ТСН Тиждень» та за підтримки Уряду, Держпродспоживслужби та ГО «Громадський контроль захисту прав споживачів». Він спрямований на посилення захисту споживачів та очищення ринку від фальсифікованої продукції. Про старт проєкту було оголошено ще 14 листопада 2019 року, а фактично він почав реалізовуватися через місяць - 16 грудня 2019 року - з проведення досліджень якості молочної продукції (масла), що реалізується в торгових мережах країни. За цей час всі виробники, які фальсифікували свою продукцію, мали змогу виправитися.

Довідково:

Довідково: